1. Το φρέσκο Lichee και Yang Yuhuan στη δυναστεία των Τανγκ
«Βλέποντας ένα άλογο που γκρεμίζει στο δρόμο, η συμπλήρωση του αυτοκράτορα χαμογέλασε ευτυχώς, κανείς, αλλά δεν γνώριζε ότι ο Lichee έρχεται».
Οι γνωστές δύο γραμμές προέρχονται από τον διάσημο ποιητή στη δυναστεία του Τανγκ, η οποία περιγράφει τότε την πιο αγαπημένη συμπέρασμα του αυτοκράτορα που ονομάζεται Yang Yuhuan και τα αγαπημένα φρέσκα φρούτα του.
Η μέθοδος μεταφοράς φρέσκιας λιτότητας στις δυναστείες Han και Tang είναι όπως καταγράφηκε στα ιστορικά χρονικά του Litchi στις δυναστείες Han και Tang στο "Fresh Lichee Delivery", μαζί με κλαδιά και φύλλα, μια σφαίρα από litchi τυλιγμένο σε υγρό μπαμπού χαρτί τέθηκε σε ένα μεγάλο διάμετρο (περισσότερο από 10 CM) Bambo και στη συνέχεια σφραγισμένη με κερί. Μετά το Swift Horse που τρέχει μέρα και νύχτα με ασταμάτητα από νότια προς τα βορειοδυτικά, το Lichee είναι ακόμα τόσο φρέσκο. Η μεταφορά των 800-LI των λυκίστων είναι ίσως η πρώιμη μεταφορά ψυχρής αλυσίδας.
2. Η Δυναστεία Μινγκ-Παράδοση ρέγγας-Χίσα
Λέγεται ότι στη δυναστεία Ming και Qing με πρωτεύουσες στο Πεκίνο, οι αυτοκράτορες αγαπούσαν να τρώνε ένα είδος ψαριού που ονομάζεται Hilsa Herring. Το τότε πρόβλημα ήταν ότι τα ψάρια ήταν από τον ποταμό Yangtze, χιλιάδες μίλια μακριά από το Πεκίνο, και επιπλέον, η ρέγγα Hilsa ήταν τόσο λεπτή και εύκολο να πεθάνει. Πώς θα μπορούσαν οι αυτοκράτορες να τρώνε φρέσκια σκιά στο Πεκίνο; Ο παλιός τρόπος αποστολής ψυχρής αλυσίδας βοηθά!
Σύμφωνα με τα ιστορικά αρχεία, "το παχύ λαρδί χοίρου και ο πάγος κάνουν μια καλή αποθήκευση". Κατά την πρόοδο, βράστηκαν ένα μεγάλο βαρέλι πετρελαίου λαρδί, τότε όταν ψύχθηκε πριν από την στερεοποίηση, μόλις πιάστηκε το φρέσκο σκιά σε βαρέλι πετρελαίου. Όταν το πετρέλαιο του λαρδί έγινε εδραιωμένο, εμπόδισε τα ψάρια από την εξωτερική λέξη, ισοδύναμο με τη συσκευασία κενού, έτσι ώστε τα ψάρια να ήταν ακόμα φρέσκα καθώς έφτασαν στο Πεκίνο με γρήγορη ιππασία, μέρα και νύχτα.
3. Η δυναστεία Qing-φύτευση Lichee
Ο θρύλος λέει ότι ο αυτοκράτορας Yongzheng αγαπούσε επίσης τον Litchi. Προκειμένου να καλύψει τον αυτοκράτορα, ο άνθρωπος Bao, τότε κυβερνήτης του Fujian και Zhejiang, έστειλε συχνά τοπικές σπεσιαλιτέ στον Yongzheng. Για να κρατήσει το Litchi φρέσκο, ήρθε με μια έξυπνη ιδέα.
Ο Manbao έγραψε μια επιστολή στον αυτοκράτορα Yongzheng, λέγοντας: "Ο Litchi παράγεται στην επαρχία Fujian, μερικά μικρά δέντρα φυτεύονται σε βαρέλια, πολλοί άνθρωποι δεν έχουν και το Litchi στα σπίτια τους, αλλά η γεύση του δεν είναι λιγότερο από εκείνη του Litchi που παράγονται από μεγάλα δέντρα. θα αποσταλεί αμέσως στο Πεκίνο με βάρκα.
Ήταν μια λαμπρή ιδέα. Αντί να δώσει μόνο λυές, έστειλε ένα δέντρο που φυτεύτηκε σε ένα βαρέλι που είχε ήδη παραγάγει λυκίσκο.
Με την καλύτερη βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας και την ευκολία που έφερε η ηλεκτρονική επιχειρησιακή, η Logistics Cold Chain διαδραματίζει βασικό ρόλο στην καθημερινή μας ζωή. Τώρα είναι προσβάσιμο να μεταφέρετε φρέσκα φρούτα και θαλασσινά μέσα σε δύο ημέρες στην Κίνα.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-18-2021