01 Εισαγωγή ψυκτικού
Το ψυκτικό, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι μια υγρή ουσία που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση κρύου, πρέπει να έχει τη δυνατότητα να αποθηκεύει κρύο. Υπάρχει μια ουσία στη φύση που είναι ένα καλό ψυκτικό, δηλαδή νερό. Είναι γνωστό ότι το νερό θα παγώσει το χειμώνα όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από 0 ° C. Στην πραγματικότητα, η διαδικασία κατάψυξης είναι ότι το υγρό νερό μετατρέπεται σε στερεό νερό στην αποθήκευση ψυχρής ενέργειας. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η θερμοκρασία του μείγματος πάγου-νερού θα παραμείνει στους 0 ° C έως ότου το νερό αλλάξει εντελώς σε πάγο, οπότε η ψυχρή αποθήκευση του νερού τελειώνει. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία του σχηματισμένου πάγου είναι υψηλότερη από 0 ° C, ο πάγος θα απορροφήσει τη θερμότητα του περιβάλλοντος και θα διαλυθεί σταδιακά στο νερό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διάλυσης, η θερμοκρασία του μείγματος πάγου-νερού είναι πάντα 0 ° C έως ότου ο πάγος λιώνει πλήρως στο νερό. Αυτή τη στιγμή, η ψυχρή ενέργεια που αποθηκεύεται στο νερό έχει απελευθερωθεί.
Στην παραπάνω διαδικασία αμοιβαίου μετασχηματισμού μεταξύ πάγου και νερού, η θερμοκρασία του μείγματος παγωμένου νερού είναι πάντα στο 0 ℃ και θα διαρκέσει για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νερό είναι υλικό αλλαγής φάσης στο 0 ℃, το οποίο χαρακτηρίζεται από αλλαγή φάσης. Το υγρό γίνεται στερεό (εξωθερμικό), το στερεό γίνεται υγρό (ενδοθερμική) και η θερμοκρασία δεν θα αλλάξει για ορισμένο χρονικό διάστημα στο σημείο αλλαγής φάσης κατά τη διάρκεια της αλλαγής φάσης (δηλαδή, θα απορροφά συνεχώς ή θα απελευθερώσει μεγάλη ποσότητα θερμότητας εντός ορισμένου χρονικού διαστήματος).
Η πιο συνηθισμένη εφαρμογή του ψυκτικού αλλαγής φάσης στην καθημερινή μας ζωή είναι η "συντήρηση" των φρούτων, των λαχανικών και των φρέσκων τροφίμων. Αυτά τα τρόφιμα είναι εύκολο να επιδεινωθούν υπό υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος. Προκειμένου να παραταθεί η φρεσκάδα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ψυκτικό αλλαγή φάσης για να ρυθμίσουμε τη θερμοκρασία περιβάλλοντος για να επιτύχουμε την επίδραση του ελέγχου και της συντήρησης της θερμοκρασίας:
02 αεκφρασμόςΚρύο γτολερώδης
Για τα φρούτα, τα λαχανικά και τα φρέσκα τρόφιμα που απαιτούν 0 ~ 8 ℃ Ψυχρή αποθήκευση, τα πακέτα πάγου ψυκτικού ψυκτικού είναι παγωμένα σε -7 ℃ για τουλάχιστον 12 ώρες (για να εξασφαλιστεί ότι τα πακέτα πάγου ψυκτικού ψυκτικού είναι πλήρως παγωμένα) πριν από τη διανομή. Κατά τη διάρκεια της διανομής, τα πακέτα πάγου ψυκτικού και τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο ψυγείο. Όσο μεγαλύτερο είναι το κουτί και όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια της μόνωσης, τόσο περισσότερα πακέτα πάγου θα χρησιμοποιηθούν. Η γενική διαδικασία λειτουργίας έχει ως εξής:
03 αεκφρασμόςΚατεψυγμένο ψυκτικό
Για κατεψυγμένα φρέσκα τρόφιμα που απαιτούν ψυκτική αποθήκευση, τα ψυγεία παγωμένα παγωμένα παγωμένα σε -18 ℃ για τουλάχιστον 12 ώρες (για να διασφαλιστεί ότι τα ψυγμένα παγωμένα πακέτα είναι πλήρως παγωμένα) πριν από τη διανομή. Κατά τη διάρκεια της διανομής, τα ψυγμένα πακέτα και τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στο φυτώριο μαζί. Η χρήση πακέτων πάγου εξαρτάται από το μέγεθος του ψυγείου και τη διάρκεια της μόνωσης. Όσο μεγαλύτερο είναι το κιβώτιο ψύξης και όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια της μόνωσης, τόσο περισσότερα πακέτα πάγου θα χρησιμοποιηθούν. Η γενική διαδικασία λειτουργίας έχει ως εξής:
04 Σύνθεση ψυκτικού και προτάσεις για χρήση
Με την πρόοδο της κοινωνίας, η ποιότητα ζωής των ανθρώπων αυξάνεται και η συχνότητα των ηλεκτρονικών αγορών στην εποχή του Διαδικτύου αυξάνεται επίσης. Πολλά φρέσκα και κατεψυγμένα τρόφιμα είναι εύκολο να επιδεινωθούν στη ρητή μεταφορά χωρίς "έλεγχο θερμοκρασίας και συντήρηση". Η εφαρμογή του ψυκτικού "αλλαγής φάσης" έχει γίνει η καλύτερη επιλογή. Αφού τα φρέσκα και κατεψυγμένα τρόφιμα ήταν καλά ελεγχόμενα από τη θερμοκρασία και διατηρούνται φρέσκα, η ποιότητα ζωής των ανθρώπων έχει βελτιωθεί σημαντικά.
Με τη συχνή χρήση των πακέτων πάγου 0 ℃ και κατεψυγμένων πάγου, θα διαρρεύσει το ψυκτικό μέλημα από τη ρήξη των πακέτων πάγου κατά τη διάρκεια της μεταφοράς να αποτελέσει απειλή για την ασφάλεια των τροφίμων; Θα προκαλέσει βλάβη στο ανθρώπινο σώμα εάν καταπιεί χωρίς να γνωρίζει; Σε απάντηση σε αυτά τα προβλήματα, κάνουμε τις ακόλουθες οδηγίες για πακέτα πάγου:
| Ονομα | Προϊόν | Υλικόs | Το ΤκομπιστήςΑναφορές δοκιμών |
| Κρύο Ice Πακέτο |
| PE/PA | Roll Film Food Report (Αρ. Αναφορά /CTT2005010279CN) Σύναψη:Σύμφωνα με το "GB 4806.7-2016 Εθνικό πρότυπο ασφάλειας τροφίμων - Πλαστικά υλικά και προϊόντα για επαφή με φαγητό", η συνολική μετανάστευση, οι αισθητηριακές απαιτήσεις, η δοκιμή αποχρωματισμού, τα βαρέα μέταλλα (υπολογιζόμενα από το μόλυβδο) και η κατανάλωση υπερμαγγανικού καλίου πληρούν όλα τα εθνικά πρότυπα. |
| ΝάτριοPολυακρυλικός | Αναφορά δοκιμής στοματικής τοξικότητας SGS (Αναφορά αριθ ./ash17-031380-01) Σύναψη:Σύμφωνα με το πρότυπο "GB15193.3-2014 Εθνικό πρότυπο ασφάλειας τροφίμων - οξεία δοκιμή τοξικότητας", το οξύ στοματικό LD50 αυτού του δείγματος σε ποντίκια ICR＞10000mg/kg. Σύμφωνα με την οξεία ταξινόμηση τοξικότητας, ανήκει στο πραγματικό μη τοξικό επίπεδο. | ||
| Νερό | |||
| Fδοκίμων Ice Πακέτο |
| PE/PA | Roll Film Food Report (Αρ. Αναφορά /CTT2005010279CN) Σύναψη:Σύμφωνα με το "GB 4806.7-2016 Εθνικό πρότυπο ασφάλειας τροφίμων - Πλαστικά υλικά και προϊόντα για επαφή με φαγητό", η συνολική μετανάστευση, οι αισθητηριακές απαιτήσεις, η δοκιμή αποχρωματισμού, τα βαρέα μέταλλα (υπολογιζόμενα από το μόλυβδο) και η κατανάλωση υπερμαγγανικού καλίου πληρούν όλα τα εθνικά πρότυπα. |
| ΚάλιοCχλωρίδιο | SGS Προφορική αναφορά δοκιμής τοξικότητας (Αρ. Αναφορά Αρ. /Ash19-050323-01) Σύναψη:Σύμφωνα με το πρότυπο "GB15193.3-2014 Εθνικό πρότυπο ασφάλειας τροφίμων - οξεία δοκιμή τοξικότητας", το οξύ στοματικό LD50 αυτού του δείγματος σε ποντίκια ICR＞5000mg/kg. Σύμφωνα με την οξεία ταξινόμηση τοξικότητας, ανήκει στο πραγματικό μη τοξικό επίπεδο. | ||
| CMC | |||
| Νερό | |||
| Παρατήρηση | Το ψυγείο και το παγωμένοπάγοέχουν δοκιμαστεί από το Εθνικό Τριμερές Εργαστήριο: Η εξωτερική τσάντα είναι προσβάσιμο από τρόφιμα υλικό και το εσωτερικό υλικό είναι μη τοξικό υλικό. Προτάσεις：Εάν το εσωτερικό υλικό διαρρέει και έρχεται σε επαφή με το φαγητό, παρακαλώ ξεπλύνετε με το νερό της βρύσης. Εάν τρώτε τυχαία μια μικρή ποσότητα πάγουπακέτο εσωτερικού υλικό, η μέθοδος θεραπείας βασίζεται στην πραγματική κατάσταση, αν δεν υπάρχουν δυσάρεστα συμπτώματα, όπως ναυτία, έμετος, κοιλιακός πόνος, διάρροια κ.λπ. Μπορείτε να συνεχίσετεπεριμένω καιΠαρατηρήστε, πίνετε περισσότερο νερό για να βοηθήσετε τον πάγοπακέτο περιεχόμενο από το σώμα. Αλλά αν υπάρχουν δυσάρεστα συμπτώματα, συνιστάται να πάτε στο νοσοκομείο εγκαίρως γιαεπαγγελματίαςιατρική θεραπεία και φέρτε πάγοπακέτογια τη διευκόλυνση της θεραπείας. | ||
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-01-2022