Lamb: Το Superfood του χειμώνα παρέδωσε φρέσκα
Όπως λέει και η παροιμία, "το αρνί το χειμώνα είναι καλύτερο από το ginseng". Κατά τη διάρκεια των ψυχρών χειμερινών μηνών, το Lamb γίνεται βασικό σε κινεζικά τραπέζια. Προχωρώντας από την αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών, η Εσωτερική Μογγολία, μία από τις πρωταρχικές περιοχές παραγωγής αρνιού της Κίνας, εισέρχεται στην πιο πολυσύχναστη εποχή της. Ο Erden, ένας διάσημος παραγωγός αρνιού από το Xilin Gol League, έχει συνεργαστεί με την JD Logistics για την αναβάθμιση από ένα μοντέλο αποστολής σε εθνικό επίπεδο σε ένα δίκτυο διανομής ψυχρής αλυσίδας που καλύπτει επτά περιοχές. Αυτή η καινοτομία εξασφαλίζει την παράδοση της ίδιας ημέρας στην ταχύτερη της, βελτιώνει την εμπειρία των πελατών και μειώνει σημαντικά το κόστος εφοδιαστικής.
Η εθνική κάλυψη ψυχρής αλυσίδας εξασφαλίζει γρήγορη παράδοση
Το Xilin Gol, ένας από τους μεγάλους φυσικούς λειμώνες της Εσωτερικής Μογγολίας, είναι φημισμένος για την υψηλής ποιότητας αρνιού, μη λιπαρά, υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με εξαιρετική περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη. Συχνά ονομάζεται "ginseng του κρέατος" και "αριστοκράτης του αρνιού", έχει κερδίσει μια αστρική φήμη. Το Erden, ένα κορυφαίο εμπορικό σήμα που ειδικεύεται στο κτηνοτροφικό κτηνοτροφείο, την επαγγελματική σφαγή, τις λιανικές πωλήσεις και τις αλυσίδες εστιατορίων, διαθέτει έξι προηγμένα εργοστάσια επεξεργασίας στο Xilin Gol League. Εξοπλισμένο με περιστροφικές γραμμές σφαγής αιχμής, η εταιρεία δημιουργεί ετήσιες πωλήσεις που υπερβαίνουν τα 100 εκατομμύρια RMB και εξυπηρετεί καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο με προϊόντα ασκούμενου αρνιού και βοείου κρέατος.
Παρά την ανώτερη ποιότητα που εγγυάται από τη μοναδική γεωγραφία της, η εφοδιαστική έθεσε σημαντικές προκλήσεις. Ιστορικά, όλες οι παραγγελίες αποστέλλονται από μία αποθήκη. Ο εκπρόσωπος του Erden σημείωσε ότι οι βασικές περιοχές πωλήσεων, όπως η Σαγκάη και το Γκουανγκντόνγκ, απέχουν πάνω από 2.000 χιλιόμετρα από το Xilin Gol. Αυτό το συγκεντρωτικό μοντέλο οδήγησε σε μεγάλους χρόνους αποστολής, συμβιβασμένη φρεσκάδα και υψηλότερο κόστος μεταφοράς, καθώς οι παραγγελίες αυξήθηκαν και διαφοροποιούνται.
Αξιοποιώντας το δίκτυο JD Logistics για απρόσκοπτη παράδοση
Μέσω της ολοκληρωμένης εφοδιαστικής αλυσίδας της JD Logistics και του μοντέλου "Trunk + Warehouse", ο Erden δημιούργησε ένα σύστημα ψυχρής αλυσίδας πολλαπλών ωρών. Το επεξεργασμένο αρνί μεταφέρεται μέσω γραμμών κορμού ψυχρής αλυσίδας σε επτά περιφερειακές αποθήκες κοντά σε μεγάλες αγορές, επιτρέποντας ταχύτερες, πιο φρέσκες παραδόσεις. Οι παραγγελίες από παράκτιες περιοχές όπως η Σαγκάη και το Guangdong μπορούν τώρα να φτάσουν στους πελάτες εντός 48 ωρών, μετατρέποντας την εμπειρία των καταναλωτών.
Προηγμένη υποδομή και τεχνολογία για εξατομικευμένες ανάγκες ψυχρής αλυσίδας
Οι ισχυρές δυνατότητες ψυχρής αλυσίδας JD Logistics εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα αρνιού. Μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2023, η JD Logistics λειτούργησε πάνω από 100 αποθήκες ψυχρής αλυσίδας φρέσκων τροφίμων, καλύπτοντας περισσότερα από 500.000 τετραγωνικά μέτρα και εξυπηρετώντας 330+ πόλεις σε ολόκληρη την Κίνα. Αυτές οι εγκαταστάσεις κατανεμημένες σε κατεψυγμένες (-18 ° C), ψυγμένες και ελεγχόμενες με θερμοκρασία ζώνες, υποστηριζόμενες από εξειδικευμένα οχήματα για προσαρμοσμένη μεταφορά και αποθήκευση αρνιού και βοείου κρέατος.
Στο Wuhan της JD "Asia No. 1" Fresh Produce Warehouse, οι προηγμένες τεχνολογίες εξορθολογίζουν τις λειτουργίες. Πάνω από ένα εκατομμύριο φρέσκα αντικείμενα, συμπεριλαμβανομένου του αρνιού και του βοείου κρέατος, αποθηκεύονται εδώ. Τα αυτοματοποιημένα συστήματα περιστροφής σε -18 ° C κρύες αίθουσες επιτρέπουν την επιλογή "αγαθών σε πρόσωπο", την τριπλή απόδοση και τη μείωση της ανάγκης για το προσωπικό να εργάζεται σε συνθήκες κατάψυξης, βελτιώνοντας έτσι τόσο την παραγωγικότητα όσο και την ασφάλεια στο χώρο εργασίας.
Λύσεις ψυχρής αλυσίδας φιλικών προς το περιβάλλον
Οι καινοτόμοι αλγόριθμοι βελτιστοποιούν τη συσκευασία με θερμαινικά κουτιά μόνωσης, ξηρό πάγο, πακέτα πάγου και φύλλα ψύξης για να διατηρήσουν αδιάσπαστες συνθήκες ψυχρής αλυσίδας ενώ ελαχιστοποιούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Επιπλέον, η JD Logistics χρησιμοποιεί μια πλατφόρμα παρακολούθησης της έξυπνης θερμοκρασίας για την επίβλεψη της φρεσκάδας σε πραγματικό χρόνο, την παρακολούθηση της θερμοκρασίας, της ταχύτητας και των χρόνων παράδοσης σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Αυτό εξασφαλίζει μηδενικές διαταραχές, ελαχιστοποιεί την αλλοίωση και εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων από την προέλευση στον προορισμό.
Τοποθεσία που τροφοδοτείται με μπλοκ αλυσίδες για την εμπιστοσύνη των καταναλωτών
Για να ενισχύσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, η JD Logistics ανέπτυξε μια πλατφόρμα ιχνηλασιμότητας χρησιμοποιώντας τεχνολογίες IoT και blockchain. Καταγράφει κάθε στάδιο του ταξιδιού ενός προϊόντος, εξασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν αρνιού ή βοείου κρέατος είναι πλήρως ανιχνεύσιμο από βοσκότοπους σε πιάτο. Αυτή η διαφάνεια δημιουργεί εμπιστοσύνη και ενισχύει την εμπειρία αγορών για εκατομμύρια οικογένειες.
Χειμερινό αρνί, παραδίδεται με προσοχή
Αυτό το χειμώνα, η JD Logistics συνεχίζει να υποστηρίζει τη βιομηχανία αρνιού με προηγμένη υποδομή, υπηρεσίες πρώτου μιλίου, ψηφιακή τεχνολογία και καινοτόμα επιχειρηματικά μοντέλα. Μαζί με τους κτηνοτρόφους και τις επιχειρήσεις, η JD Logistics εξασφαλίζει ότι οι καταναλωτές σε εθνικό επίπεδο απολαμβάνουν υψηλής ποιότητας αρνί και γεύματα βοδινού που ζεσταίνουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Χρόνος δημοσίευσης: Νοέμβριος-22-2024