Οι αναφορές Q3 των προπαρασκευασμένων εταιρειών γευμάτων έχουν κυκλοφορήσει, αποκαλύπτοντας μια μικτή τσάντα των αποτελεσμάτων.
Στον προετοιμασμένο τομέα των γευμάτων, δεν είναι μόνο εξειδικευμένοι κατασκευαστές που εμπλέκονται. Πολλοί συμμετέχοντες σταυροειδούς βιομηχανίας, όπως επιχειρήσεις εστιατορίων κατάντη και ανάντη γεωργική, δασοκομία, κτηνοτροφία και αλιευτικές επιχειρήσεις, έχουν επίσης προσχωρήσει στο χτύπημα.
Πρόσφατα, έχουν κυκλοφορήσει οι εκθέσεις Q3 των εταιρειών που σχετίζονται με προπαρασκευασμένα γεύματα. ΟΟδηγός εφοδιασμού τροφοδοσίαςτα έχει κατηγοριοποιήσει με βάση την κύρια δραστηριότητά τους σε τρεις κύριους τύπους-Κατεψυγμένο φαγητό,Γεωργικά και ζώα,Ειδικευμένος-Για να αναλύσουμε τις τελευταίες επιδόσεις των 21 σχετικών εταιρειών και να αξιολογήσουμε την τρέχουσα κατάσταση της προπαρασκευασμένης αγοράς γευμάτων.
Κοιτάζοντας μόνο το τρίτο τρίμηνο, οι περισσότερες από αυτές τις 21 εταιρείες που εισήγαγαν στο κοινό στον προπαρασκευασμένο τομέα των γευμάτων κατέστρεψαν κέρδος, με μόνο τέσσερις εταιρείες να αναφέρουν ζημίες. Ωστόσο, 13 εταιρείες παρουσίασαν μείωση της αύξησης των καθαρών κερδών. Η απόδοση ποικίλλει σε διαφορετικούς τύπους εταιρειών.
1. Οι παγωμένες εταιρείες τροφίμων συνολικά αποδίδουν καλά, με αρκετές αυξήσεις αναφοράς τόσο στα έσοδα όσο και στο κέρδος
Οι εταιρείες "κατεψυγμένων τροφίμων" που σχετίζονται με τα προετοιμασμένα γεύματα γενικά ανέφεραν αυξήσεις τόσο στα έσοδα όσο και στο κέρδος στο 3ο τρίμηνο. Για παράδειγμα, οι Anjoy Foods (603345.sh), Qianwei Yangchu (001215.SZ), Huifa Foods (603536.sh) και Sanquan Foods (002216.sz) έδειξαν ισχυρές επιδόσεις. Αντίθετα, η Haixin Foods (002702.SZ) καθυστερώθηκε, αναφέροντας ότι μειώνεται τόσο στα έσοδα όσο και στο κέρδος.
Η Anjoy Foods συνέχισε την τροχιά της ανάπτυξης στο τρίτο τρίμηνο, επιτυγχάνοντας έσοδα 3,377 δισεκατομμυρίων RMB, αύξηση κατά 17,21% σε ετήσια βάση και καθαρό κέρδος 386 εκατομμυρίων RMB, αύξηση 63,75% σε ετήσια βάση.
Εξετάζοντας τα πρώτα τρία τρίμηνα συνολικά, η προπαρασκευασμένη επιχείρηση γεύματος της Anjoy παραμένει ισχυρή, όχι μόνο να γίνει το μεγαλύτερο επιχειρηματικό τμήμα της εταιρείας αλλά και να αυξάνεται σχεδόν το 50% στα έσοδα. Σύμφωνα με τα τακτικά δεδομένα λειτουργίας της Anjoy, τα κατεψυγμένα έσοδα από τις επιχειρήσεις τροφίμων κατά τα πρώτα τρία τέταρτα του τρέχοντος έτους έφτασαν τα 3,109 δισεκατομμύρια RMB, αυξημένα κατά 47,46% σε ετήσια βάση.
Η Huifa Foods, η οποία είχε προηγουμένως υποστεί απώλειες που υπερβαίνουν τα 100 εκατομμύρια RMB τα τελευταία δύο χρόνια, φαίνεται να βελτιώνεται. Στο τρίτο τρίμηνο, η Huifa Foods ανέφερε καθαρό κέρδος 601.100 RMB, αυξήθηκε κατά 102,83% σε ετήσια βάση.
Από τότε που συνέχισε, η Huifa Foods γνώρισε ασταθή κερδοφορία, με διαδοχικές απώλειες άνω των 100 εκατομμυρίων RMB το 2021 και το 2022. Παρ 'όλα αυτά, η εταιρεία ανέφερε ακόμα απώλεια 29,95 εκατομμυρίων RMB για τα πρώτα τρία τέταρτα, μείωση κατά 60,62% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Ωστόσο, η συμβολή των προετοιμασμένων γευμάτων στις μειωμένες απώλειες της Huifa φαίνεται να είναι περιορισμένη. Στα πρώτα τρία τρίμηνα του τρέχοντος έτους, τα έσοδα της Huifa από κινεζικά πιάτα αυξήθηκαν από 145 εκατομμύρια RMB πέρυσι σε 162 εκατομμύρια RMB, αντιπροσωπεύοντας μόνο το 10% των συνολικών εσόδων. Η αύξηση των εσόδων στα κέικ και τα τηγανητά προϊόντα της, τα οποία αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 20%, διαδραμάτισαν σημαντικό ρόλο στη μείωση των ζημιών, καθώς αυτά τα δύο επιχειρηματικά τμήματα αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 50% των συνολικών εσόδων.
Σε σύγκριση με τα τρόφιμα Huifa, τα οποία εξακολουθούν να βρίσκονται στο κόκκινο, "Catering Supply Chain First Stock" Το Qianwei Yangchu βρίσκεται σε πολύ καλύτερη θέση.
Στο τρίτο τρίμηνο, η Qianwei Yangchu ανέφερε έσοδα 477 εκατομμυρίων RMB, αυξήθηκε κατά 25,04% σε ετήσια βάση, σηματοδοτώντας τις υψηλότερες πωλήσεις του μεμονωμένου τριμήνου, ενώ το καθαρό κέρδος της αυξήθηκε κατά 60%. Παρόλο που η Qianwei Yangchu δεν αποκάλυψε συγκεκριμένα στοιχεία για τα έσοδα για τους διάφορους επιχειρηματικούς τομείς, τόνισε τη στρατηγική της παράλληλης επιχειρηματικής δραστηριότητας τόσο για τα τμήματα B2B όσο και για B2C.
Σε απάντηση στις έρευνες των επενδυτών, ο Qianwei Yangchu δήλωσε ότι η διαίρεση του C-end (καταναλωτής) και η κουζίνα Yuzhi αποδόθηκαν καλά στο Q3. Η κουζίνα Yuzhi επικεντρώνεται σε προσαρμοσμένα ημι-τελειωμένα προϊόντα για μεγάλους πελάτες B2B, ενώ το τμήμα C-end έχει δημιουργήσει καλές αλυσίδες εφοδιασμού στο σύστημα καταστημάτων, με σαφείς επιχειρηματικές οδηγίες.
Η Sanquan Foods είδε επίσης την αύξηση του καθαρού κέρδους κατά περισσότερο από 20% σε ετήσια βάση το τρίτο τρίμηνο, αν και τα έσοδα αυξήθηκαν μόνο ελαφρώς κατά 3,03%.
Για τα τρία πρώτα τρίμηνα του τρέχοντος έτους, τα προ-προετοιμασμένα γεύματα συνέβαλαν σε κάποια αύξηση της απόδοσης για το Sanquan. Σε απάντηση στις έρευνες των επενδυτών, ο Sanquan αναγνώρισε ότι τα κατεψυγμένα έτοιμα για μαγειρεμένα προϊόντα διατροφής, όπως τα προ-προετοιμασμένα συστατικά με βάση το κρέας, έχουν σημειώσει σημαντική ανάπτυξη, με αντικείμενα όπως κυλίνδρους κρέατος, ζυμαρικά αυγών και μικρά τραγανό χοιρινό, καθώς και προϊόντα φούρνου μικροκυμάτων και φριτέζας όπως τα λουκάνικα και τα μικροβιάματα, τα ζυμαρικά.
Σε σύγκριση με τις παραπάνω τέσσερις κατεψυγμένες εταιρείες τροφίμων, το Haixin Foods ("Πρώτο απόθεμα κατεψυγμένων προϊόντων ψαριών και κρέατος") υποβιβασμένο.
Στο τρίτο τρίμηνο, η Haixin ανέφερε έσοδα 400 εκατομμυρίων RMB, μειωμένη κατά 1,06% σε ετήσια βάση και καθαρό κέρδος 2,4814 εκατομμυρίων RMB, μειωμένη κατά 92,43% σε ετήσια βάση. Για τα τρία πρώτα τρίμηνα στο σύνολό της, η απόδοση του Haixin ήταν επίσης μικρότερη από ικανοποιητική, με έσοδα 1,134 δισεκατομμυρίων RMB και αντίστοιχο καθαρό κέρδος μόνο 3,6721 εκατομμυρίων RMB, κάτω από 90% σε ετήσια βάση.
Η Haixin εξήγησε τις μεταβολές των κερδών στην έκθεση του Q3, αναφέροντας τρεις λόγους: αυξημένο κόστος παραγωγής, διαφημιστικές εκπτώσεις στο σύστημα σούπερ μάρκετ και την αρχική επένδυση σε προϊόντα θαλασσινών που δεν έχουν ακόμη αποφέρει αποτελέσματα, οδηγώντας σε μείωση του μικτού περιθωρίου κέρδους. καθώς και αυξημένες δαπάνες για διαφημιστικές δραστηριότητες.
ΟΟδηγός εφοδιασμού τροφοδοσίαςΕπίσης, σημείωσε ότι ενώ η Haixin αύξησε τις διαφημιστικές δαπάνες της, μείωσε την επένδυση της Ε & Α. Στα πρώτα τρία τρίμηνα, οι δαπάνες Ε & Α του Haixin μειώθηκαν από 12.2053 εκατομμύρια RMB την ίδια περίοδο πέρυσι σε 10,9618 εκατομμύρια RMB.
Αυτή η τάση μείωσης των δαπανών Ε & Α δεν είναι μοναδική για το Haixin. Φέτος, οι κατεψυγμένες εταιρείες τροφίμων επικεντρώθηκαν γενικά στη μείωση του κόστους και τη βελτίωση της απόδοσης, με αρκετές εταιρείες να μειώνουν την Ε & Α και τα έξοδα διαχείρισης για τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας του κόστους. Το Qianwei Yangchu, ωστόσο, αποτελεί εξαίρεση.
Συγκεκριμένα, η Sanquan μείωσε διάφορα έξοδα, συμπεριλαμβανομένης της διοίκησης, της Ε & Α και των πωλήσεων, με τους δείκτες εξόδων πωλήσεων και διαχείρισης που δείχνουν μια πτωτική τάση.
Η Haixin, η Anjoy και η Huifa αύξησαν τις δαπάνες τους για τις πωλήσεις της αγοράς μειώνοντας παράλληλα τη διαχείριση και τα έξοδα Ε & Α. Σύμφωνα με μια έκθεση της έρευνας επενδυτών που δημοσίευσε η Anjoy, όταν ρωτήθηκε για τα σχέδια δαπανών για το Q4 και το Q1 το επόμενο έτος, η Anjoy δήλωσε ότι θα επιταχύνει, αν χρειαστεί, την αύξηση των εσόδων αυξάνοντας τις προσπάθειες προώθησης και τα έξοδα πωλήσεων.
Ωστόσο, η Qianwei Yangchu συνέχισε να αυξάνει τις δαπάνες του σε πολλαπλές περιοχές, με έξοδα πωλήσεων και έξοδα Ε & Α αυξήθηκε κατά 65,22% και 33,69% αντίστοιχα και τα έξοδα διαχείρισης αυξήθηκαν κατά 13,54% στα πρώτα τρία τρίμηνα.
2. "Το πρώτο απόθεμα προ-προετοιμασμένων γευμάτων" βλέπει μείωση του καθαρού κέρδους καθώς οι πωλήσεις βοείου κρέατος επιβραδύνουν
Ενώ οι κατεψυγμένες εταιρείες τροφίμων που έχουν εισέλθει στον προετοιμασμένο τομέα των γευμάτων έχουν καλή απόδοση, εξειδικευμένος προπαρασκευασμένος παίκτης γεύματος Weizhixiang (605089.sh) έχει δει την ταχεία ανάπτυξή του τα τελευταία χρόνια να σταματήσει.
Σύμφωνα με τις οικονομικές εκθέσεις, τα έσοδα Q3 της Weizhixiang ήταν 202 εκατομμύρια RMB, κάτω από 11,89% σε ετήσια βάση και καθαρό κέρδος ήταν 32,5289 εκατομμύρια RMB, κάτω από 18,76% σε ετήσια βάση.
Συνολικά, το καθαρό κέρδος του Weizhixiang για τα τρία πρώτα τρίμηνα του τρέχοντος έτους ήταν 107 εκατομμύρια RMB, μειωμένη κατά 2,90% σε ετήσια βάση. Αντίθετα, οι ρυθμοί αύξησης των καθαρών κερδών της Weizhixiang στις ίδιες περιόδους των 2021 και 2022 ήταν 9,02% και 7,65% αντίστοιχα.
Τα δεδομένα λειτουργίας της Weizhixiang αποκάλυψαν ότι η μείωση των πωλήσεων των προϊόντων βοείου κρέατος έχει επηρεάσει τα περιθώρια κέρδους.
Στο τρίτο τρίμηνο, η σειρά προϊόντων βοείου κρέατος της Weizhixiang δημιούργησε έσοδα μόνο 81 εκατομμυρίων RMB, κάτω από 23,15% από 105 εκατομμύρια RMB το τρίτο τρίμηνο 2022.
Παρόλο που η έκθεση του Q3 δεν αποκάλυψε το συγκεκριμένο περιθώριο μικτού κέρδους για τα προϊόντα βοείου κρέατος, τα προηγούμενα στοιχεία δείχνουν ότι τα προϊόντα βοείου κρέατος αντιστοιχούσαν σε μεγάλο βαθμό στο 40% των συνολικών εσόδων, με μικτό περιθώριο κέρδους τουλάχιστον 20%. Αυτό δείχνει ότι τα προϊόντα βοείου κρέατος αποτελούν κρίσιμη πηγή κέρδους για το Weizhixiang.
Η Weizhixiang εξήγησε ότι στο πλαίσιο της υποβάθμισης των καταναλωτών, τα προϊόντα υψηλής αξίας πωλούν λιγότερο καλά από τα προϊόντα χαμηλής αξίας. Καθώς το κανάλι χονδρικής της εταιρείας αποτελείται κυρίως από προϊόντα βοείου κρέατος υψηλής αξίας, ο συνολικός όγκος παραγωγής παρέμεινε σχετικά σταθερός, αλλά αυτό οδήγησε σε μείωση των εσόδων του Q3.
Η Guotai Junan Securities σημείωσε επίσης στην ερευνητική του έκθεση ότι η απόδοση του προϊόντος που έχει κατακερματιστεί από την Weizhixiang αποκλίνει στο τρίτο τρίμηνο, κυρίως λόγω της εξασθενημένης εξουσίας των καταναλωτικών δαπανών. Τα αντικείμενα υψηλού εισιτηρίου όπως το βόειο κρέας και οι γαρίδες είδαν τα έσοδα, ενώ τα αντικείμενα χαμηλού εισιτηρίου όπως τα πουλερικά και το χοιρινό είδαν τα έσοδα αυξάνονται.
Η Weizhixiang επεσήμανε επίσης ότι το προκλητικό περιβάλλον έχει επηρεάσει την προθυμία των franchisees να ανοίξει νέα καταστήματα, οδηγώντας μερικούς να υιοθετήσουν μια προσέγγιση αναμονής και να δουν, επιβραδύνοντας το ρυθμό των νέων ανοίγματος των καταστημάτων.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της χρηματοοικονομικής έκθεσης, η Weizhixiang επιβράδυνε τα ανοίγματα των καταστημάτων στο τρίτο τρίμηνο, με έσοδα από τις εργασίες Franchise Store μειωμένες κατά 6,43% σε ετήσια βάση. Στο τρίτο τρίμηνο, το Weizhixiang άνοιξε 91 νέα καταστήματα franchise, μόνο το ήμισυ του αριθμού άνοιξε την ίδια περίοδο πέρυσι (182 καταστήματα το τρίτο τρίμηνο 2022).
Επιπλέον, η Weizhixiang σημείωσε ότι πραγματοποίησε σημαντικές επενδύσεις σε πόρους φέτος και η έναρξη νέων εργοστασίων στο Q3 προστέθηκε επίσης στο κόστος. Αυτοί οι παράγοντες συνδυάζονται για να συμβάλουν στη μείωση του καθαρού κέρδους του τριμήνου.
Ως εξειδικευμένη προετοιμασμένη εταιρεία γεύματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα προϊόντα βοείου κρέατος, η ικανότητα της Weizhixiang να αποκαθιστά και να αυξάνει την κερδοφορία μπορεί να εξαρτάται από τη συνολική βελτίωση του περιβάλλοντος κατανάλωσης.
3. Η γεωργία χοίρων και πουλερικών που επηρεάζεται από κυκλικές διακυμάνσεις-μπορεί να διαφοροποιήσει τη διαφοροποίηση σε προ-προετοιμασμένα γεύματα βελτιώνει την κερδοφορία;
Ένας αυξανόμενος αριθμός εταιρειών εισέρχονται στον προπαρασκευασμένο τομέα των γευμάτων, ελπίζοντας να κερδίσει μερίδιο της αγοράς, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών, δασικών, ζωικών κτηνοτροφικών και αλιευτικών επιχειρήσεων, καθώς και εταιρειών επεξεργασίας κρέατος.
Ωστόσο, λόγω της μείωσης των τιμών των πρώτων υλών, όπως το χοιρινό, το βόειο κρέας και το κοτόπουλο στο Q3, πολλές γεωργικές επιχειρήσεις, παραμένουν κερδοφόρες, είδαν μείωση της αύξησης των καθαρών κερδών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε το Εθνικό Γραφείο Στατιστικής, τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους, οι τιμές χοιρινού κρέατος και βοείου κρέατος αυξήθηκαν κατά 0,2% και 0,6% μηνιαίως σε μήνα, αντίστοιχα, αλλά έδειξαν πτωτική τάση σε σύγκριση με τον περασμένο Σεπτέμβριο, με τις τιμές του χοιρινού κρέατος κάτω από 22,0% και τις τιμές του βοείου κρέατος κατά 4,9% σε ετήσια βάση. Συγκεκριμένα, οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώνονται σε ετήσια βάση για πέντε συνεχείς μήνες από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους.
Οι τιμές των κοτόπουλων ήταν επίσης υποτονικές στο τρίτο τρίμηνο. Σύμφωνα με την μηνιαία αναφορά της "Τροφίμων και τροφοδοσίας και τροφοδοσίας και τροφοδοσίας της αλυσίδας, η μηνιαία αναφορά (Αύγουστος 2023)" που παρήγαγε η Wangju Capital και το Ινστιτούτο Ερευνών της Βιομηχανίας Hongcan, η μέση τιμή των κοτόπουλων κοτόπουλων με λευκά φτερά στην Κίνα τον Ιούλιο ήταν 4,15 rmb ανά Jin, κάτω από 4,60% μηνιαίου μηνών και 12,26% ετησίως.
Η κορυφαία εταιρεία καλλιέργειας πουλερικών Wens Foodstuff (300498.sz) σημείωσε επίσης ότι το Q3 είναι παραδοσιακά η μέγιστη εποχή κατανάλωσης για προϊόντα κοτόπουλου κοτόπουλου, αλλά η φετινή απόδοση του Q3 ήταν μέση, με τις τιμές των κοτόπουλων να μην ανταποκρίνονται στις προσδοκίες.
Οι διακυμάνσεις των τιμών των πρώτων υλών επηρεάζουν αναπόφευκτα την παραγωγή και τις δραστηριότητες των ανοδικών γεωργικών και ζωικών επιχειρήσεων.
Το Longda Foodstuff, η New Hope Group, ο όμιλος Fucheng, ο όμιλος Tangrenshen, ο όμιλος Xiangjia, ο Wens Foodstuff, ο Group Xiantan, η Chunxue Food, ο Dahua Group, ο Haodangjia και ο Yike Food είναι μεταξύ των εταιρειών των οποίων οι κύριες επιχειρήσεις περιλαμβάνουν γεωργία, σφαγή ή επεξεργασία κρέατος. Έχουν τώρα διαφοροποιηθεί τώρα σε προ-προετοιμασμένα γεύματα. Οι οικονομικές εκθέσεις δείχνουν ότι στο τρίτο τρίμηνο, και οι 11 από αυτές τις εταιρείες παρουσίασαν αρνητική αύξηση των καθαρών κερδών.
Μεταξύ αυτών, η ομάδα New Hope Group (000876.sz) ανέφερε καθαρή απώλεια 875 εκατομμυρίων RMB στο Q3, κυρίως λόγω της απότομης μείωσης των τιμών του χοιρινού κρέατος. Η εταιρεία σημείωσε ότι το τρίτο τρίμηνο 2022, οι τιμές του χοιρινού κρέατος ήταν περίπου 22 RMB, ενώ στο τρίτο τρίμηνο 2023, ήταν μόνο περίπου 15 RMB.
Επιπλέον, εταιρείες όπως η Shengnong Development (002299.SZ), η ανάπτυξη Shuanghui (000895.sz) και η Huaying Agriculture (002321.sz) κατάφεραν να επιτύχουν θετικό καθαρό κέρδος. Ωστόσο, ορισμένες από αυτές τις εταιρείες σημείωσαν επίσης ότι η απόδοσή τους επηρεάστηκε από διακυμάνσεις στις τιμές των πρώτων υλών.
Η κορυφαία εταιρεία καλλιέργειας κοτόπουλων κοτόπουλου Shengnong Development ανέφερε αυξήσεις τόσο στα έσοδα όσο και στα καθαρά κέρδη, αλλά σημείωσε ότι η απώλεια της εξασθένησης των περιουσιακών στοιχείων αυξήθηκε κατά 85,67% σε ετήσια βάση κατά τη διάρκεια της περιόδου αναφοράς, κυρίως λόγω ζημιών από τη μείωση των τιμών των πρώτων υλικών και των διατάξεων για τη μείωση της αξίας ορισμένων προϊόντων κοτόπουλου.
Το καθαρό κέρδος της Shuanghui Development αυξήθηκε κατά 11,62% το τρίτο τρίμηνο, ενώ τα έσοδα μειώθηκαν κατά 5,20% σε ετήσια βάση. Η εταιρεία σημείωσε ότι αν και ο συνολικός όγκος πωλήσεων κρέατος έφτασε σε 840.000 τόνους το τρίτο τρίμηνο, αυξήθηκε κατά 4,6% σε ετήσια βάση, τα έσοδα δεν αυξήθηκαν λόγω της σημαντικής ετήσιας μείωσης των τιμών του χοιρινού κρέατος.
Παρά τον αντίκτυπο των διακυμάνσεων των τιμών των πρώτων υλών, πολλές εταιρείες που ασχολούνται με τις γεωργικές επιχειρήσεις κατάφεραν να αποβάλουν κέρδη το τρίτο τρίμηνο. Μεταξύ των 15 εταιρειών που περιλαμβάνονται στο χρηματιστήριο που περιλαμβάνονται στοΟδηγός εφοδιασμού τροφοδοσίας'S Ατελές Στατιστικό, 11 ανέφεραν κέρδη. Ωστόσο, από αυτές τις 11 κερδοφόρες εταιρείες, 8 παρουσίασαν μείωση της αύξησης των καθαρών κερδών.
Οι επιδόσεις των γεωργικών και των ζώων των ζώων επηρεάζονται εύκολα από κυκλικές διακυμάνσεις στη γεωργία, οδηγώντας όλο και περισσότερο από αυτούς να επεκταθούν ενεργά σε προετοιμασμένη επεξεργασία γεύματος για να αναζητήσουν νέες ευκαιρίες ανάπτυξης.
Ωστόσο, οι εκθέσεις του Q3 δείχνουν ότι η απόδοση των εταιρειών που αποκάλυψαν τα προετοιμασμένα έσοδα από τα γεύματά τους ποικίλλει σημαντικά.
Για παράδειγμα, το "Πρώτο απόθεμα της καλλιέργειας βοοειδών" ο όμιλος Fucheng μείωσε σημαντικά την προετοιμασμένη παραγωγή γεύματος φέτος, αλλά αντιμετώπισε την πίεση αποθεμάτων στο Q3. Ο Όμιλος Fucheng διεξάγει κυρίως την προπαρασκευασμένη επιχείρηση γευμάτων μέσω της θυγατρικής της γρήγορης διατροφής και η επιχείρηση γρήγορου φαγητού που αναφέρεται στις ετήσιες εκθέσεις της αναφέρεται σε προετοιμασμένα γεύματα.
Τα στοιχεία απογραφής του Fucheng Group για Q1, H1 και Q3 φέτος ήταν 93,14 τόνοι, 262,28 τόνοι και 357,27 τόνοι, αντίστοιχα. Την ίδια περίοδο το 2022, τα αντίστοιχα στοιχεία ήταν 293,99 τόνοι, 409,60 τόνοι και 329,54 τόνοι. Τα στοιχεία δείχνουν ότι ενώ ο όμιλος Fucheng μείωσε σημαντικά το απόθεμα κατά το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους σε σύγκριση με πέρυσι, τα επίπεδα αποθεμάτων του Q3 υπερέβησαν εκείνα της ίδιας περιόδου πέρυσι.
Τα δεδομένα λειτουργίας που αποκαλύπτονται από την Fucheng Group δείχνουν ότι η παραγωγή γρήγορου φαγητού στα πρώτα τρία τέταρτα μειώθηκε κατά 40% σε ετήσια βάση, με έσοδα γρήγορου φαγητού 52,87% σε ετήσια βάση. Σύμφωνα με την έκθεση H1, η παραγωγή γρήγορου φαγητού του Fucheng Group στα H1 2022 και H1 2023 ήταν 3.437.97 τόνοι και 1.868.90 τόνοι, αντίστοιχα, μείωση κατά 45,64%.
Η Chunxue Food (605567.sh), η οποία ξεκίνησε με την καλλιέργεια πουλερικών, είδε επίσης μια μείωση του μεριδίου των εσόδων της προπαρασκευασμένης επιχείρησης γεύματος.
Στο τρίτο τρίμηνο 2023, το μερίδιο εσόδων από τα προετοιμασμένα τρόφιμα της Chunxue Food (προπαρασκευασμένα γεύματα) μειώθηκε από 47,98% την ίδια περίοδο πέρυσι σε 42,96%, ελαφρά πτώση. Ωστόσο, το μερίδιο εσόδων των φρέσκων προϊόντων αυξήθηκε από 22,72% την ίδια περίοδο πέρυσι σε 40,24%, με τα έσοδα να αυξάνονται από 160 εκατομμύρια RMB σε 290 εκατομμύρια RMB.
Το 2019-2021, οι επιχειρήσεις του Chunxue Reged Food (προπαρασκευασμένα γεύματα) αντιπροσώπευαν σταθερά το 50% των συνολικών εσόδων. Το 2022, τα προετοιμασμένα έσοδα από τα τρόφιμα αντιπροσώπευαν σχεδόν το ήμισυ των συνολικών εσόδων, υποδεικνύοντας ότι τα προετοιμασμένα τρόφιμα αποτέλεσαν σημαντική πηγή εσόδων για την Chunxue.
Το αν αυτό το μοτίβο θα αλλάξει παραμένει προς εμφάνιση στην απόδοση του Q4. Ωστόσο, οι ενέργειες της Chunxue φέτος υποδηλώνουν αυξημένη εστίαση στην επιχείρηση των νέων προϊόντων.
Η έκθεση H1 δείχνει ότι η Chunxue παρήγαγε 66.000 τόνους φρέσκων προϊόντων κοτόπουλου στο H1, αυξημένος 35% σε ετήσια βάση. Επιπλέον, η Chunxue εξέφρασε την αισιοδοξία σχετικά με την ανάπτυξη των φρέσκων προϊόντων, σημειώνοντας στην έκθεση του H1 ότι καθώς η δομή των κύριων μεταβολών του πληθυσμού των καταναλωτών και ο τρόπος ζωής των ανθρώπων βελτιώνονται, ο ρυθμός αύξησης της αγοράς του νωπού κρέατος θα επιταχύνει σταδιακά.
Παρόλο που η New Hope Group ανέφερε μια απώλεια στο τρίτο τρίμηνο φέτος, το δημοφιλές μικρό προϊόν τραγανό χοιρινό του συνέχισε να αποδίδει καλά.
Μόνο τον Σεπτέμβριο, οι πωλήσεις μικρού τραγανό χοιρινό κρέας υπερέβησαν τα 140 εκατομμύρια RMB. Η New Hope δήλωσε ότι οι πωλήσεις μικρών τραγανών χοιρινού κρέατος αναμένεται να υπερβαίνουν τα 1,4 δισεκατομμύρια RMB φέτος. Επιπλέον, το προϊόν του με το μεγαλύτερο έντερο έχει διατηρήσει σταθερές μηνιαίες πωλήσεις 35-40 εκατομμυρίων RMB.
Η προ-προετοιμασμένη επιχείρηση γευμάτων της Shuanghui Development έχει επίσης καλή απόδοση, με τις πωλήσεις να υπερβαίνουν τους 50.000 τόνους στα τρία πρώτα τρίμηνα του τρέχοντος έτους, αύξηση άνω του 80% σε ετήσια βάση. Η εταιρεία σχεδιάζει να συνεχίσει να επεκτείνει την προπαρασκευασμένη επιχείρησή της.
Η ανάπτυξη Shuanghui αποκάλυψε ότι έχει δημιουργήσει μια επαγγελματική ομάδα Ε & Α και μια ομάδα σεφ. Προχωρώντας προς τα εμπρός, η εταιρεία σχεδιάζει να ενισχύσει την ανάπτυξη προϊόντων και την επέκταση της αγοράς σε κατηγορίες, όπως έτοιμα για κατανάλωση πιάτων, ημι-τελειωμένα πιάτα, προ-κομμένα συστατικά και βολικά έτοιμα για φαγητό.
Σύναψη
Από τις αρχές του τρέχοντος έτους, η προ-προετοιμασμένη αγορά γευμάτων έχει κρυώσει και δεν είναι πλέον τόσο ζεστό όσο ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Με το μεταβαλλόμενο περιβάλλον της αγοράς, ορισμένες εταιρείες έχουν αρχίσει να προσαρμόζουν τις επιχειρηματικές τους διατάξεις. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν εταιρείες που επιλέγουν να συνεχίσουν να επενδύουν σε μεγάλο βαθμό σε προετοιμασμένα γεύματα, ειδικά εκείνα που έχουν ήδη αποκομίσει τα οφέλη.
Οι εκθέσεις του Q3 δείχνουν ότι ενώ πολλές προετοιμασμένες εταιρείες που σχετίζονται με το γεύμα κατέστησαν κέρδος, η αύξηση των καθαρών κερδών έχει επιβραδυνθεί. Καθώς περισσότεροι παίκτες εισέρχονται στην αγορά και ο ανταγωνισμός εντείνεται, η εποχή της άγριας ανάπτυξης και της ακατέργαστης επέκτασης σε προετοιμασμένα γεύματα θα τελειώσει τελικά και τα εμπόδια της βιομηχανίας θα γίνουν σταδιακά εμφανή.
Χρόνος δημοσίευσης: Αυγ. 21-2024