Στις 13 Νοεμβρίου, η Guangdong Haizhenbao Food Development Co., Ltd. (εφεξής αναφέρεται ως "Haizhenbao") που ξεκίνησε επίσημα τις επιχειρήσεις στο Chencun, Shunde. Η πρώτη φάση της εταιρείας καλύπτει έκταση περίπου 2.000 τετραγωνικών μέτρων, με ετήσια παραγωγική ικανότητα 800 τόνων. Το Haizhenbao επικεντρώνεται στην επεξεργασία υψηλών προ-προετοιμασμένων τροφίμων, όπως abalone σε σάλτσα abalone, poon choi, θαλάσσια αγγούρια και ψάρια maw, προσφέροντας έτοιμα γεύματα. Η εγκατάσταση στοχεύει να είναι ένα σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας θαλασσινών που ενσωματώνει την αποθήκευση ψυχρής αλυσίδας, την επιστημονική έρευνα, την προβολή προϊόντων, τη ζωντανή ροή του ηλεκτρονικού εμπορίου και τις συναρπαστικές εμπειρίες.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι το μέγεθος της αγοράς της προπαρασκευασμένης βιομηχανίας τροφίμων της Κίνας αυξάνεται σταθερά τα τελευταία χρόνια. Το 2023, η αγορά αναμένεται να φτάσει τα 516,5 δισεκατομμύρια RMB. Κατά τα επόμενα τρία χρόνια, η αγορά αναμένεται να αυξηθεί με υψηλό ετήσιο ποσοστό περίπου 20%, ενδεχομένως να γίνει η επόμενη αγορά τρισεκατομμυρίων γιουάν.
Για να ενσωματώσουν καλύτερα τους πόρους, το Xinguotong Group και το Guangdong Tangxianglou έχουν καθιερώσει από κοινού Haizhenbao. "Θα βελτιώσουμε περαιτέρω την αλυσίδα εφοδιασμού, θα επεκταθούμε σε τομείς των μέσων όρων και θα παράγουμε σχολαστικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, υγιή θαλασσινά", δήλωσε ο Zhu Ang, πρόεδρος του Guangdong Tangxianglou και Haizhenbao. Ο Haizhenbao στοχεύει να γίνει μια επιχείρηση που βασίζεται στη γνώση, οικοδομώντας ένα ερευνητικό σύστημα "τριών σε ένα" που συνδυάζει "έρευνα και βιομηχανία", "γιατρούς και σεφ" και "εργαστήρια και κουζίνες", για να προωθήσει την ανάπτυξη της βιομηχανίας θαλασσινών υψηλού επιπέδου και να μεταφέρει την παραδοσιακή κινεζική μαγειρική κουλτούρα.
"Ορισμένα υψηλού επιπέδου προ-προετοιμασμένα τρόφιμα που απαιτούν προηγμένες δεξιότητες μαγειρικής, είναι χρονοβόρες και έντονες εργασιακές, αλλά έχουν υψηλή διατροφική αξία-όπως το Abalone στη σάλτσα Abalone, τα αγγούρια της θάλασσας και τα ψάρια-είναι όλο και πιο δημοφιλή στην αγορά", δήλωσε ο Zheng Jiayuan, γενικός διευθυντής της Xingonong Group. Πρόσθεσε ότι οι δύο εταιρείες θα συνεργαστούν στενά για να αναπτύξουν το Haizhenbao σε μία από τις επιχειρήσεις αναφοράς στην υψηλής προετοιμασμένης βιομηχανίας τροφίμων της Κίνας, συμβάλλοντας ενεργά στο στόχο της Shunde να γίνει η «εθνική πρωτεύουσα των προετοιμασμένων τροφίμων» και ένα μοντέλο για την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας στην εθνική προ-προετοιμασμένη βιομηχανία τροφίμων.
Ο Tan Fengxian, διευθυντής του γραφείου της περιφέρειας της περιοχής Shunde, σημείωσε ότι η Shunde έχει επί του παρόντος περισσότερες από 40 επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας στην προπαρασκευασμένη βιομηχανία τροφίμων, με έσοδα να φθάνουν τα 8,7 δισεκατομμύρια RMB. Ο Shunde εφαρμόζει πλήρως την πρωτοβουλία "εκατοντάδες, χιλιάδες και δεκάδες χιλιάδες", τοποθετώντας την προπαρασκευασμένη βιομηχανία τροφίμων ως βασικό τομέα για την ενίσχυση της περιοχής και τον εμπλουτισμό του λαού, την προώθηση της ενσωμάτωσης της πρωτοβάθμιας, δευτερογενούς και τριτοβάθμιας βιομηχανίας και προσπαθώντας να γίνει μια εθνική περιοχή επίδειξης για την προ-προετοιμασία της βιομηχανίας τροφίμων.
Χρόνος δημοσίευσης: Αυγ. 23-2024