«Αναπτύσσουμε το «Οκτώ πιάτα σε ένα τέταρτο», ένα προπαρασκευασμένο γεύμα που σερβίρει οκτώ πιάτα σε 15 λεπτά, ενσωματώνοντας πραγματικά «θρεπτικά, νόστιμα και οικονομικά προσιτά»», δήλωσε ο Sun Chunlu, Γενικός Διευθυντής του Shandong Herun Pre-made Food. Group Co., Ltd., με μεγάλη εμπιστοσύνη.
Ένα μικρό πιάτο έχει άπειρες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Το Νο. 1 Κεντρικό Έγγραφο πρότεινε να «καλλιεργηθεί και να αναπτυχθεί η βιομηχανία προπαρασκευασμένων τροφίμων», προαναγγέλλοντας μια άνοιξη επιταχυνόμενης ανάπτυξης για τη βιομηχανία. Από την αρχή του τρέχοντος έτους, η κομητεία Juxian άδραξε τη νέα ευκαιρία «καλλιέργειας και ανάπτυξης της βιομηχανίας προπαρασκευασμένων τροφίμων», αξιοποιώντας τις μοναδικές βιομηχανίες και τα πλεονεκτήματα πόρων της για να αναπτύξει δυναμικά τη βιομηχανία προπαρασκευασμένων τροφίμων. Η εστίαση έχει δοθεί στη στενή σύνδεση των βάσεων πρώτων υλών, της επεξεργασίας προϊόντων, της αποθήκευσης ψυκτικών αλυσίδων, των πωλήσεων προϊόντων και των τραπεζιών των πολιτών για την επιτάχυνση της μετατροπής των γεωργικών προϊόντων σε προϊόντα διατροφής, προσθέτοντας έτσι ένα «ειδικό πιάτο» στην αναζωογόνηση της υπαίθρου και επιταχύνοντας την μετασχηματισμός και αναβάθμιση της αγροτικής βιομηχανίας.
Επί του παρόντος, η βιομηχανική αλυσίδα για τη βιομηχανία προπαρασκευασμένων τροφίμων στην κομητεία Juxian αρχίζει να διαμορφώνεται, με 18 επιχειρήσεις παραγωγής προπαρασκευασμένων τροφίμων. Μεταξύ αυτών είναι 12 επιχειρήσεις επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών ταχείας κατάψυξης που αντιπροσωπεύονται από την Zhonglu Food και Fangxin Food, με περισσότερο από το 90% των προϊόντων τους να εξάγονται σε χώρες και περιοχές όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η ΕΕ, οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς, η Νοτιοανατολική Ασία και Αφρική. Ο όγκος εξαγωγής πράσινων σπαραγγιών αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 70% του συνόλου της επαρχίας και ο όγκος εξαγωγών λαχανικών ταχείας κατάψυξης κατέχει τη δεύτερη θέση στην επαρχία. Υπάρχουν δύο επιχειρήσεις μεταποίησης ζώων και πουλερικών, με τα προϊόντα της Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. να πωλούνται κυρίως στην εγχώρια αγορά μέσω καναλιών όπως τα McDonald's, KFC και απευθείας καταστήματα. Η Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. εξάγει κυρίως προϊόντα κρέατος και μαριναρισμένα προϊόντα στην Ιαπωνία. Δύο επιχειρήσεις μεταποίησης ρυζιού τύπου convenience προμηθεύουν κυρίως μάρκες όπως η Haidilao και η Moxiaoxian για αυτοθερμαινόμενες γλάστρες στην Κίνα, με τη Shangjian Food να κατέχει μερίδιο αγοράς 80%, κατατάσσοντας την πρώτη θέση μεταξύ των κατασκευαστών ρυζιού τύπου convenience. Επιπλέον, υπάρχει μία επιχείρηση επεξεργασίας κονσερβοποιημένων τροφίμων και μία επιχείρηση παραγωγής σάλτσας καρυκευμάτων, που και οι δύο εξάγουν κυρίως τα προϊόντα τους στο εξωτερικό.
Ο νέος δρόμος για τη βιομηχανική ανάπτυξη είναι γεμάτος δυναμική. Το Rizhao Zhengji International Cold Chain Logistics Industrial Park, ένα σημαντικό επαρχιακό έργο, επιταχύνει την κατασκευή του. Χρησιμοποιώντας το βιομηχανικό πάρκο ως πλατφόρμα, στοχεύει στη δημιουργία δύο βασικών λειτουργικών τμημάτων: «εμπορία γεωργικών προϊόντων + κεντρική μεταφορά και διανομή» και «αποθήκευση ψυκτικής αλυσίδας + επεξεργασία και διανομή». Τα τμήματα της κεντρικής κουζίνας και των εμπορικών κέντρων διανομής σχεδιάζονται να ξεκινήσουν τη δοκιμαστική λειτουργία τον Νοέμβριο, λανσάροντας σταδιακά πάνω από 160 είδη προκατασκευασμένων προϊόντων διατροφής σε επτά μεγάλες κατηγορίες. Η ετήσια παραγωγική ικανότητα αναμένεται να φτάσει τους 50.000 τόνους προπαρασκευασμένων προϊόντων διατροφής, με αξία παραγωγής 500 εκατομμυρίων γιουάν, καθιστώντας το άλλο ένα «κύριο πεδίο μάχης» για την ανάπτυξη της βιομηχανίας προπαρασκευασμένων τροφίμων της κομητείας. Οι επιχειρήσεις κοπής ζώων και πουλερικών, όπως η Dehui Food και η Chengqun Food, επιταχύνουν επίσης τον μετασχηματισμό και την αναβάθμισή τους, μεταβαίνοντας από την πρωτογενή επεξεργασία στη βαθιά επεξεργασία μέσω νέων έργων επεξεργασίας έτοιμα προς κατανάλωση τροφίμων.
Στη συνέχεια, η κομητεία Juxian θα βασίσει τις προσπάθειές της στις τοπικές πραγματικότητες και στα αναπτυξιακά πλεονεκτήματα, εστιάζοντας στη δημιουργία κατεψυγμένων, βασισμένων σε προϊόντα και προπαρασκευασμένων τροφίμων σε στυλ εστιατορίου ως κύρια γραμμή. Ο νομός θα συνεχίσει να καλλιεργεί σε βάθος τη βιομηχανία προπαρασκευασμένων τροφίμων, οδηγώντας την επέκταση των χαρακτηριστικών πρώτων υλών γεωργικών προϊόντων όπως φρούτα, λαχανικά, ζώα, πουλερικά, σιτηρά και έλαια σε καθαρά λαχανικά, πρωτογενή επεξεργασία, ημικατεργασμένα προϊόντα και έτοιμα προϊόντα. Προσελκύοντας επακριβώς κορυφαίες επιχειρήσεις προπαρασκευασμένων τροφίμων και υποστηρίζοντας επιχειρήσεις κατά μήκος της βιομηχανικής αλυσίδας, ο νομός στοχεύει να ενισχύσει νέα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στη βιομηχανία προπαρασκευασμένων τροφίμων και να προωθήσει την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας.
Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-14-2024