πώς να στείλετε τη σοκολάτα χωρίς να λιώσει

1. Προ-κρύες μπάρες σοκολάτας

Πριν στείλετε τη σοκολάτα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σοκολάτα έχει προψυχθεί στη σωστή θερμοκρασία.Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ψυγείο ή κατάψυξη μεταξύ 10 και 15°C και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.Αυτό βοηθά τη σοκολάτα να διατηρήσει το σχήμα και την υφή της κατά τη μεταφορά, αποφεύγοντας προβλήματα τήξης που προκαλούνται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

img1

2. Πώς να επιλέξετε τα υλικά συσκευασίας

Η επιλογή του σωστού υλικού συσκευασίας είναι το κλειδί για να διασφαλιστεί ότι η σοκολάτα δεν λιώνει κατά τη μεταφορά.Αρχικά, χρησιμοποιήστε μια θερμοκοιτίδα με ανώτερη απόδοση θερμομόνωσης, όπως θερμοκοιτίδα EPS, EP PP ή VIP.Αυτά τα υλικά μπορούν να απομονώσουν αποτελεσματικά την εξωτερική θερμότητα και να διατηρήσουν το εσωτερικό περιβάλλον χαμηλής θερμοκρασίας.Δεύτερον, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε παγοκύστες με έγχυση νερού, παγοκύστες τεχνολογίας ή τζελ για να βοηθήσετε στην ψύξη.Αυτές οι παγοκύστες μπορούν να κατανεμηθούν ομοιόμορφα μέσα στη συσκευασία, παρέχοντας συνεχή υποστήριξη σε χαμηλή θερμοκρασία.

Όταν χρησιμοποιείτε παγοκύστες, θα πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα γύρω από τη σοκολάτα για να αποφευχθεί η υπερβολική τοπική θερμοκρασία.Επιπλέον, μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια μονωτική σακούλα μιας χρήσης με επένδυση από φύλλο αλουμινίου, για να ενισχύσετε περαιτέρω το αποτέλεσμα θερμομόνωσης.Τέλος, για να αποφευχθεί η άμεση επαφή μεταξύ της σοκολάτας και της παγοκύστης, η οποία προκαλεί την υγρασία ή το συμπύκνωμα να επηρεάσει την ποιότητα της σοκολάτας, συνιστάται η χρήση αδιάβροχου υλικού ή μεμβράνης απομόνωσης για απομόνωση.

img2

Συνοψίζοντας, η ολοκληρωμένη χρήση θερμοκοιτίδων, παγοκύστων και υλικών ανθεκτικών στην υγρασία μπορεί να διασφαλίσει αποτελεσματικά ότι η σοκολάτα δεν λιώνει κατά τη μεταφορά και να διατηρήσει την αρχική της ποιότητα και γεύση.Συνδυάστε και προσαρμόστε τα υλικά συσκευασίας σύμφωνα με την πραγματική απόσταση και χρόνο μεταφοράς για να βεβαιωθείτε ότι η σοκολάτα παραμένει ανέπαφη όταν φτάσει στον προορισμό.

3. Πώς να τυλίξετε το πακέτο σοκολάτας

Όταν συσκευάζετε τη σοκολάτα, προψύξτε τη σοκολάτα και βάλτε τη σε μια σακούλα που να αντέχει την υγρασία για να βεβαιωθείτε ότι είναι απομονωμένη από την παγοκύστη.Επιλέξτε το κατάλληλο μέγεθος θερμοκοιτίδας και κατανείμετε τη σακούλα πάγου gel ή τον πάγο τεχνολογίας ομοιόμορφα στο κάτω μέρος και γύρω από το κουτί.Τοποθετήστε τη σοκολάτα στη μέση και βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετές παγοκύστες τριγύρω για να τη διατηρήσετε χαμηλά.Για περαιτέρω θερμομόνωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί επένδυση από φύλλο αλουμινίου ή μονωτική μεμβράνη στον επωαστήρα για ενίσχυση του μονωτικού αποτελέσματος.Τέλος, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκοιτίδα είναι καλά σφραγισμένη για να αποφύγετε τη διαρροή κρύου αέρα και σημειώστε το κουτί με «εύκολα λιώσιμα αντικείμενα» έξω από το κουτί για να υπενθυμίσετε στο προσωπικό logistics να το αντιμετωπίσει προσεκτικά.Αυτή η μέθοδος συσκευασίας αποτρέπει αποτελεσματικά το λιώσιμο της σοκολάτας κατά τη μεταφορά.

img3

4. Τι μπορεί να κάνει η Huizhou για εσάς;

Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε τη σοκολάτα, ειδικά τις ζεστές εποχές ή τις μεγάλες αποστάσεις.Η Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. παρέχει μια σειρά αποτελεσματικών προϊόντων μεταφοράς με κρύα αλυσίδα για να σας βοηθήσει να επιτύχετε αυτόν τον στόχο.Εδώ είναι οι επαγγελματικές μας λύσεις για να αποτρέψετε το λιώσιμο της σοκολάτας κατά τη μεταφορά.

1. Προϊόντα Huizhou και σενάρια εφαρμογής τους
1.1 Τύποι ψυκτικού μέσου
-Σακούλα πάγου έγχυσης νερού:
-Θερμοκρασία κύριας εφαρμογής: 0℃
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για προϊόντα που πρέπει να διατηρηθούν περίπου στους 0℃, αλλά ενδέχεται να μην παρέχουν επαρκή ψύξη για τη σοκολάτα για να αποφευχθεί το λιώσιμο.

-Παγοσακούλα με θαλασσινό νερό:
-Εύρος θερμοκρασίας κύριας εφαρμογής: -30℃ έως 0℃
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για σοκολάτες που απαιτούν χαμηλότερες θερμοκρασίες για να διασφαλιστεί ότι δεν λιώνουν κατά τη μεταφορά.

img4

- Gel Ice Bag:
-Εύρος θερμοκρασίας κύριας εφαρμογής: 0℃ έως 15℃
-Εφαρμοστέο σενάριο: Για σοκολάτες σε ελαφρώς χαμηλές θερμοκρασίες για να διασφαλιστεί ότι διατηρούν την κατάλληλη θερμοκρασία κατά τη μεταφορά και δεν λιώνουν.

-Οργανικά υλικά αλλαγής φάσης:
-Κύρια περιοχή θερμοκρασίας εφαρμογής: -20℃ έως 20℃
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για μεταφορά ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας σε διαφορετικά εύρη θερμοκρασίας, όπως διατήρηση θερμοκρασίας δωματίου ή σοκολάτα ψυγείου.

-Παγοθήκη Ice box:
-Εύρος θερμοκρασίας κύριας εφαρμογής: -30℃ έως 0℃
-Εφαρμοστέο σενάριο: για μικρά ταξίδια και η σοκολάτα να μείνει χαμηλά.

img5

1.2.Τύπος θερμοκοιτίδας

-Η μόνωση VIP μπορεί:
-Χαρακτηριστικά: Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία μονωτικής πλάκας κενού για να παρέχετε το καλύτερο αποτέλεσμα μόνωσης.
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για τη μεταφορά σοκολατών υψηλής αξίας, εξασφαλίζοντας σταθερότητα σε ακραίες θερμοκρασίες.

-Η μόνωση EPS μπορεί:
-Χαρακτηριστικά: Υλικά πολυστυρενίου, χαμηλού κόστους, κατάλληλα για γενικές ανάγκες θερμομόνωσης και μεταφορά σε μικρές αποστάσεις.
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για μεταφορά σοκολάτας που απαιτεί μέτριο αποτέλεσμα μόνωσης.

img6

-Η μόνωση EPP μπορεί:
-Χαρακτηριστικά: αφρώδες υλικό υψηλής πυκνότητας, παρέχει καλή απόδοση μόνωσης και ανθεκτικότητα.
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για μεταφορά σοκολάτας που απαιτεί μεγάλες περιόδους μόνωσης.

-Η μόνωση PU μπορεί:
-Χαρακτηριστικά: υλικό πολυουρεθάνης, εξαιρετικό θερμομονωτικό αποτέλεσμα, κατάλληλο για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων και υψηλές απαιτήσεις θερμομονωτικού περιβάλλοντος.
-Εφαρμοστέο σενάριο: κατάλληλο για μεταφορά σοκολάτας σε μεγάλες αποστάσεις και μεγάλης αξίας.

1.3 Τύποι θερμομονωτικού σάκου

-Υφασμάτινη μονωτική τσάντα Oxford:
-Χαρακτηριστικά: ελαφρύ και ανθεκτικό, κατάλληλο για μεταφορά σε μικρές αποστάσεις.
-Εφαρμοστέο σενάριο: κατάλληλο για μικρές παρτίδες μεταφοράς σοκολάτας, εύκολο στη μεταφορά.

img7

-Μονωτική τσάντα από μη υφασμένο ύφασμα:
-Χαρακτηριστικά: υλικά φιλικά προς το περιβάλλον, καλή διαπερατότητα αέρα.
-Εφαρμοστέο σενάριο: κατάλληλο για μεταφορά σε μικρές αποστάσεις για γενικές απαιτήσεις μόνωσης.

-Μονωτική σακούλα από φύλλο αλουμινίου:
-Χαρακτηριστικά: ανακλώμενη θερμότητα, καλό αποτέλεσμα θερμομόνωσης.
-Εφαρμοστέο σενάριο: Κατάλληλο για μεσαίες και μικρές αποστάσεις μεταφορά και ανάγκη θερμομόνωσης και ενυδατικής σοκολάτας.

2. Προτεινόμενο πρόγραμμα σύμφωνα με τις απαιτήσεις μεταφοράς σοκολάτας

img8

2.1 Αποστολή σοκολάτας σε μεγάλες αποστάσεις
-Συνιστώμενη λύση: Χρησιμοποιήστε μια παγοκύστη με φυσιολογικό ορό ή πάγο με μια θερμοκοιτίδα VIP για να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία παραμένει στους 0℃ έως 5℃ για να διατηρήσετε την υφή και την υφή της σοκολάτας.

2.2 Αποστολή σοκολάτας σε μικρές αποστάσεις
-Συνιστώμενη λύση: Χρησιμοποιήστε παγοκύστες gel με θερμοκοιτίδα PU ή θερμοκοιτίδα EPS για να εξασφαλίσετε θερμοκρασία μεταξύ 0℃ και 15℃ για να αποτρέψετε το λιώσιμο της σοκολάτας κατά τη μεταφορά.

img9

2.3 Αποστολή σοκολάτας στη μέση
-Συνιστώμενη λύση: Χρησιμοποιήστε οργανικά υλικά αλλαγής φάσης με θερμοκοιτίδα EPP για να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία είναι εντός του σωστού εύρους και να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και την ποιότητα της σοκολάτας.

Χρησιμοποιώντας το ψυκτικό και τα μονωτικά προϊόντα της Huizhou, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι η σοκολάτα διατηρεί την καλύτερη θερμοκρασία και ποιότητα κατά τη μεταφορά.Δεσμευόμαστε να παρέχουμε στους πελάτες μας τις πιο επαγγελματικές και αποτελεσματικές λύσεις μεταφοράς με κρύα αλυσίδα για να καλύψουμε τις ανάγκες μεταφοράς διαφορετικών τύπων σοκολάτας.

5. Υπηρεσία παρακολούθησης θερμοκρασίας

Εάν θέλετε να λάβετε τις πληροφορίες θερμοκρασίας του προϊόντος σας κατά τη μεταφορά σε πραγματικό χρόνο, η Huizhou θα σας παρέχει μια επαγγελματική υπηρεσία παρακολούθησης θερμοκρασίας, αλλά αυτό θα επιφέρει το αντίστοιχο κόστος.

6. Η δέσμευσή μας για βιώσιμη ανάπτυξη

1. Φιλικά προς το περιβάλλον υλικά

Η εταιρεία μας δεσμεύεται για την αειφορία και χρησιμοποιεί φιλικά προς το περιβάλλον υλικά σε λύσεις συσκευασίας:

-Ανακυκλώσιμα μονωτικά δοχεία: Τα δοχεία μας EPS και EPP είναι κατασκευασμένα από ανακυκλώσιμα υλικά για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
-Βιοδιασπώμενο ψυκτικό και θερμικό μέσο: Παρέχουμε βιοδιασπώμενες παγοκύστες και υλικά αλλαγής φάσης, ασφαλή και φιλικά προς το περιβάλλον, για τη μείωση των απορριμμάτων.

img10

2. Επαναχρησιμοποιήσιμα διαλύματα

Προωθούμε τη χρήση επαναχρησιμοποιήσιμων λύσεων συσκευασίας για τη μείωση των απορριμμάτων και τη μείωση του κόστους:

-Επαναχρησιμοποιήσιμα μονωτικά δοχεία: Τα δοχεία μας EPP και VIP είναι σχεδιασμένα για πολλαπλή χρήση, παρέχοντας μακροπρόθεσμη εξοικονόμηση κόστους και περιβαλλοντικά οφέλη.
-Επαναχρησιμοποιήσιμο ψυκτικό: Οι παγοκύστες μας και τα υλικά αλλαγής φάσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές, μειώνοντας την ανάγκη για υλικά μιας χρήσης.

3. Βιώσιμη πρακτική

Συμμορφωνόμαστε με βιώσιμες πρακτικές στις δραστηριότητές μας:

-Ενεργειακή απόδοση: Εφαρμόζουμε πρακτικές ενεργειακής απόδοσης κατά τη διάρκεια των διαδικασιών παραγωγής για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα.
-Μειώστε τα απόβλητα: Προσπαθούμε να ελαχιστοποιήσουμε τα απόβλητα μέσω αποτελεσματικών διαδικασιών παραγωγής και προγραμμάτων ανακύκλωσης.
-Πράσινη Πρωτοβουλία: Συμμετέχουμε ενεργά σε πράσινες πρωτοβουλίες και υποστηρίζουμε τις προσπάθειες προστασίας του περιβάλλοντος.

7. Σχέδιο συσκευασίας για να επιλέξετε


Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-11-2024