Ⅰ.Προκλήσεις Μεταφοράς Ζωντανών Ψαριών
1. Υπερβολική σίτιση και έλλειψη προετοιμασίας
Κατά τη μεταφορά, όσο περισσότερα περιττώματα απορρίπτονται στο δοχείο ψαριών (συμπεριλαμβανομένων των σακουλών οξυγόνου), τόσο περισσότεροι μεταβολίτες αποσυντίθενται, καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες οξυγόνου και απελευθερώνοντας σημαντική ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα.Αυτό υποβαθμίζει την ποιότητα του νερού και μειώνει το ποσοστό επιβίωσης των μεταφερόμενων ψαριών.
2. Κακή ποιότητα νερού και ανεπαρκές διαλυμένο οξυγόνο
Είναι σημαντικό να διατηρείτε την καλή ποιότητα του νερού πριν πουλήσετε ψάρια.Τα υπερβολικά επίπεδα αζώτου αμμωνίας και νιτρωδών μπορεί να θέσουν τα ψάρια σε επικίνδυνη κατάσταση δηλητηρίασης και το άγχος των διχτυών επιδεινώνει αυτήν την κατάσταση.Τα ψάρια που παρουσίασαν έλλειψη οξυγόνου και βγήκαν στην επιφάνεια για τον αέρα θα χρειαστούν αρκετές ημέρες για να ανακάμψουν, επομένως απαγορεύεται το δίχτυ ψαριών προς πώληση μετά από τέτοια γεγονότα.
Τα ψάρια σε διεγερμένη κατάσταση λόγω του στρες των διχτυών καταναλώνουν 3-5 φορές περισσότερο οξυγόνο.Όταν το νερό είναι επαρκώς οξυγονωμένο, τα ψάρια παραμένουν ήρεμα και καταναλώνουν λιγότερο οξυγόνο.Αντίθετα, το ανεπαρκές οξυγόνο οδηγεί σε ανησυχία, ταχεία εξάντληση και θάνατο.Όταν επιλέγετε ψάρια σε κλουβιά ή δίχτυα, αποφύγετε τον συνωστισμό για να αποφύγετε την έλλειψη οξυγόνου.
Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες του νερού μειώνουν τη δραστηριότητα των ψαριών και τη ζήτηση οξυγόνου, μειώνοντας το μεταβολισμό και αυξάνοντας την ασφάλεια των μεταφορών.Ωστόσο, τα ψάρια δεν μπορούν να ανεχθούν δραστικές αλλαγές θερμοκρασίας.η διαφορά θερμοκρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 5°C μέσα σε μία ώρα.Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, χρησιμοποιήστε τον πάγο με φειδώ στα φορτηγά μεταφοράς και προσθέστε τον μόνο μετά τη φόρτωση των ψαριών για να αποφύγετε σημαντικές διαφορές θερμοκρασίας με το νερό της λίμνης και να αποτρέψετε την υπερβολική ψύξη.Τέτοιες καταστάσεις μπορεί να προκαλέσουν το στρες ή να καθυστερήσουν τον χρόνιο θάνατο στα ψάρια.
3. Προσβολή βραγχίων και παρασίτων
Τα παράσιτα στα βράγχια μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στους ιστούς και δευτερογενείς βακτηριακές λοιμώξεις, οδηγώντας σε βλάβες στα βράγχια.Η συμφόρηση και η αιμορραγία στα βραγχιακά νήματα εμποδίζουν την κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας αναπνευστική δυσχέρεια και αυξημένη συχνότητα αναπνοής.Οι παρατεταμένες καταστάσεις μπορεί να αποδυναμώσουν τα τριχοειδικά τοιχώματα, οδηγώντας σε φλεγμονή, υπερπλασία και παραμόρφωση σαν ραβδί των νημάτων των βραγχίων.Αυτό μειώνει τη σχετική επιφάνεια των βραγχίων, μειώνοντας την επαφή τους με το νερό και μειώνοντας την αναπνευστική αποτελεσματικότητα, καθιστώντας τα ψάρια πιο ευαίσθητα στην υποξία και το στρες κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Τα βράγχια χρησιμεύουν επίσης ως σημαντικά απεκκριτικά όργανα.Οι βλάβες του ιστού των βραγχίων εμποδίζουν την απέκκριση αζώτου αμμωνίας, αυξάνοντας τα επίπεδα αζώτου αμμωνίας στο αίμα και επηρεάζοντας τη ρύθμιση της οσμωτικής πίεσης.Κατά τη διάρκεια του διχτυώματος, η ροή του αίματος των ψαριών επιταχύνεται, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και η διαπερατότητα των τριχοειδών οδηγεί σε μυϊκή συμφόρηση ή αιμορραγία.Σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσουν σε πτερύγια, κοιλιακή ή συστηματική συμφόρηση και αιμορραγία.Οι ασθένειες των βραγχίων και του ήπατος διαταράσσουν τον μηχανισμό ρύθμισης της οσμωτικής πίεσης, αποδυναμώνοντας ή αποδιοργανώνοντας τη λειτουργία έκκρισης βλέννας, οδηγώντας σε αδρή απώλεια ή απώλεια αλάτων.
4. Ακατάλληλη ποιότητα και θερμοκρασία νερού
Το νερό μεταφοράς πρέπει να είναι φρέσκο, με επαρκές διαλυμένο οξυγόνο, χαμηλή περιεκτικότητα σε οργανικά και σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες.Οι υψηλότερες θερμοκρασίες του νερού αυξάνουν τον μεταβολισμό των ψαριών και την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα, οδηγώντας σε απώλεια των αισθήσεων και θάνατο σε ορισμένες συγκεντρώσεις.
Τα ψάρια απελευθερώνουν συνεχώς διοξείδιο του άνθρακα και αμμωνία στο νερό κατά τη μεταφορά, υποβαθμίζοντας την ποιότητα του νερού.Τα μέτρα ανταλλαγής νερού μπορούν να διατηρήσουν την καλή ποιότητα του νερού.
Η βέλτιστη θερμοκρασία του νερού μεταφοράς είναι μεταξύ 6°C και 25°C, με τις θερμοκρασίες που υπερβαίνουν τους 30°C να είναι επικίνδυνες.Οι υψηλές θερμοκρασίες του νερού ενισχύουν την αναπνοή των ψαριών και την κατανάλωση οξυγόνου, εμποδίζοντας τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.Ο πάγος μπορεί να ρυθμίσει μέτρια τη θερμοκρασία του νερού κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλής θερμοκρασίας.Η μεταφορά του καλοκαιριού και του φθινοπώρου θα πρέπει ιδανικά να γίνεται τη νύχτα για να αποφευχθούν οι υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
5. Υπερβολική πυκνότητα ψαριών κατά τη μεταφορά
Ψάρια έτοιμα για αγορά:
Η ποσότητα των ψαριών που μεταφέρονται επηρεάζει άμεσα τη φρεσκάδα τους.Γενικά, για διάρκεια μεταφοράς 2-3 ωρών, μπορείτε να μεταφέρετε 700-800 κιλά ψάρια ανά κυβικό μέτρο νερού.Για 3-5 ώρες, μπορείτε να μεταφέρετε 500-600 κιλά ψάρια ανά κυβικό μέτρο νερού.Για 5-7 ώρες, η ικανότητα μεταφοράς είναι 400-500 κιλά ψαριού ανά κυβικό μέτρο νερού.
Τηγανητό ψάρι:
Εφόσον τα ιχθύδια πρέπει να συνεχίσουν να αναπτύσσονται, η πυκνότητα μεταφοράς πρέπει να είναι πολύ χαμηλότερη.Για τις προνύμφες ψαριών, μπορείτε να μεταφέρετε 8-10 εκατομμύρια προνύμφες ανά κυβικό μέτρο νερού.Για μικρούς γόνους, η συνήθης χωρητικότητα είναι 500.000-800.000 γόνοι ανά κυβικό μέτρο νερού.Για μεγαλύτερο γόνο, μπορείτε να μεταφέρετε 200-300 κιλά ψαριού ανά κυβικό μέτρο νερού.
Ⅱ. Πώς να μεταφέρετε ζωντανά ψάρια
Κατά τη μεταφορά ζωντανών ψαριών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορες μέθοδοι για να εξασφαλιστεί η επιβίωσή τους και η αποτελεσματικότητα της μεταφοράς τους.Παρακάτω είναι μερικές συνήθεις μέθοδοι για τη μεταφορά ζωντανών ψαριών:
2.1 Ζωντανά φορτηγά ψαριών
Πρόκειται για ειδικά σχεδιασμένα σιδηροδρομικά φορτηγά βαγόνια που χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά ιχθύων και ζωντανών ψαριών.Το φορτηγό είναι εξοπλισμένο με δεξαμενές νερού, εξοπλισμό έγχυσης και αποστράγγισης νερού και συστήματα κυκλοφορίας αντλιών νερού.Αυτά τα συστήματα εισάγουν οξυγόνο στο νερό μέσω σταγονιδίων νερού που αλληλεπιδρούν με τον αέρα, αυξάνοντας το ποσοστό επιβίωσης των ζωντανών ψαριών.Το φορτηγό διαθέτει επίσης ανεμιστήρες, παράθυρα περσίδων και σόμπες θέρμανσης, καθιστώντας το κατάλληλο για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
2.2 Μέθοδος μεταφοράς νερού
Αυτό περιλαμβάνει τόσο κλειστές όσο και ανοιχτές μεθόδους μεταφοράς.Τα κλειστά δοχεία μεταφοράς είναι μικρού όγκου αλλά έχουν υψηλή πυκνότητα ψαριών ανά μονάδα νερού.Ωστόσο, εάν υπάρχει διαρροή αέρα ή νερού, μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το ποσοστό επιβίωσης.Η ανοιχτή μεταφορά επιτρέπει τη συνεχή παρακολούθηση της δραστηριότητας των ψαριών, χρησιμοποιεί μεγάλη ποσότητα νερού και έχει μικρότερη πυκνότητα μεταφοράς σε σύγκριση με την κλειστή μεταφορά.
2.3 Μέθοδος μεταφοράς οξυγόνου σε νάιλον σακούλα
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τη μεταφορά υδρόβιων προϊόντων υψηλής αξίας σε μεγάλες αποστάσεις.Είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε πλαστικές νάιλον σακούλες διπλής στρώσης γεμάτες με οξυγόνο.Η αναλογία ψαριού, νερού και οξυγόνου είναι 1:1:4, με ποσοστό επιβίωσης άνω του 80%.
2.4 Μεταφορά σακούλας με οξυγόνο
Χρησιμοποιώντας πλαστικές σακούλες κατασκευασμένες από υλικό μεμβράνης πολυαιθυλενίου υψηλής πίεσης, αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για τη μεταφορά ιχθύων και νεαρών ψαριών.Βεβαιωθείτε ότι οι πλαστικές σακούλες είναι άθικτες και αεροστεγείς πριν από τη χρήση.Αφού προσθέσετε νερό και ψάρι, γεμίστε τις σακούλες με οξυγόνο και σφραγίστε κάθε μία από τις δύο στρώσεις ξεχωριστά για να αποφύγετε διαρροές νερού και αέρα.
2.5 Ημι-κλειστή μεταφορά αέρα (οξυγόνου).
Αυτή η ημίκλειστη μέθοδος μεταφοράς παρέχει αρκετό οξυγόνο για να παρατείνει τον χρόνο επιβίωσης των ψαριών.
2.6 Φορητή οξυγόνωση αντλίας αέρα
Για μακρινά ταξίδια, τα ψάρια χρειάζονται οξυγόνο.Οι φορητές αντλίες αέρα και οι πέτρες αέρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάδευση της επιφάνειας του νερού και την παροχή οξυγόνου.
Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και η επιλογή εξαρτάται από την απόσταση μεταφοράς, τα είδη ψαριών και τους διαθέσιμους πόρους.Για παράδειγμα, τα φορτηγά ζωντανών ψαριών και οι μέθοδοι μεταφοράς νερού είναι κατάλληλες για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, μεγάλης κλίμακας, ενώ οι μέθοδοι μεταφοράς με σακούλες με οξυγόνο και οι μέθοδοι μεταφοράς οξυγόνου σε νάιλον σακούλες είναι πιο κατάλληλες για μεταφορά μικρής κλίμακας ή μικρής απόστασης.Η επιλογή της σωστής μεθόδου μεταφοράς είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση του ποσοστού επιβίωσης των ψαριών και της αποτελεσματικότητας της μεταφοράς.
Ⅲ.Μέθοδοι συσκευασίας για γρήγορη παράδοση ζωντανών ψαριών
Επί του παρόντος, η καλύτερη μέθοδος συσκευασίας για γρήγορη παράδοση ζωντανών ψαριών είναι ο συνδυασμός κουτιού από χαρτόνι, κουτιού αφρού, ψυκτικού, αδιάβροχης σακούλας, σακούλας ζωντανών ψαριών, νερού και οξυγόνου.Δείτε πώς κάθε συστατικό συμβάλλει στη συσκευασία:
- Κουτί από χαρτόνι: Χρησιμοποιήστε ένα υψηλής αντοχής κουτί από κυματοειδές χαρτόνι πέντε στρώσεων για να προστατεύσετε το περιεχόμενο από συμπίεση και ζημιά κατά τη μεταφορά.
- Ζωντανή σακούλα ψαριών και οξυγόνο: Η σακούλα ζωντανών ψαριών, γεμάτη με οξυγόνο, παρέχει τις βασικές προϋποθέσεις που είναι απαραίτητες για την επιβίωση των ψαριών.
- Foam Box and Refrigerant: Το κιβώτιο αφρού, σε συνδυασμό με ψυκτικά, ελέγχει αποτελεσματικά τη θερμοκρασία του νερού.Αυτό μειώνει τον μεταβολισμό των ψαριών και αποτρέπει το θάνατο τους λόγω υπερθέρμανσης.
Αυτή η συνδυαστική συσκευασία διασφαλίζει ότι τα ζωντανά ψάρια έχουν ένα σταθερό και κατάλληλο περιβάλλον κατά τη μεταφορά, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες επιβίωσής τους.
Ⅳ.Σχετικά προϊόντα και συστάσεις της Huizhou για εσάς
Η Shanghai Huizhou Industrial Co., Ltd. είναι μια επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας στον κλάδο της ψυχρής αλυσίδας, που ιδρύθηκε στις 19 Απριλίου 2011. Η εταιρεία είναι αφοσιωμένη στην παροχή επαγγελματικών λύσεων συσκευασίας ελέγχου θερμοκρασίας ψυχρής αλυσίδας για τρόφιμα και φρέσκα προϊόντα (φρέσκα φρούτα και λαχανικά , βόειο κρέας, αρνί, πουλερικά, θαλασσινά, κατεψυγμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά με απλή ψύξη) και πελάτες φαρμακευτικής αλυσίδας ψύξης (βιοφαρμακευτικά προϊόντα, προϊόντα αίματος, εμβόλια, βιολογικά δείγματα, in vitro διαγνωστικά αντιδραστήρια, υγεία των ζώων).Τα προϊόντα μας περιλαμβάνουν μονωτικά προϊόντα (αφροκιβώτια, μονωτικά κουτιά, μονωτικές σακούλες) και ψυκτικά μέσα (παγοκιβώτια, παγοθήκες).
Κουτιά αφρού:
Τα κουτιά αφρού παίζουν σημαντικό ρόλο στη μόνωση, μειώνοντας τη μεταφορά θερμότητας.Οι βασικές παράμετροι περιλαμβάνουν το μέγεθος και το βάρος (ή την πυκνότητα).Γενικά, όσο μεγαλύτερο είναι το βάρος (ή η πυκνότητα) του κουτιού αφρού, τόσο καλύτερη είναι η μονωτική του απόδοση.Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη το συνολικό κόστος, συνιστάται να επιλέξετε κουτιά αφρού με κατάλληλο βάρος (ή πυκνότητα) για τις ανάγκες σας.
Ψυκτικά μέσα:
Τα ψυκτικά ρυθμίζουν κυρίως τη θερμοκρασία.Η βασική παράμετρος των ψυκτικών είναι το σημείο αλλαγής φάσης, το οποίο αναφέρεται στη θερμοκρασία που μπορεί να διατηρήσει το ψυκτικό κατά τη διαδικασία τήξης.Τα ψυκτικά μας έχουν σημεία αλλαγής φάσης που κυμαίνονται από -50°C έως +27°C.Για τη συσκευασία ζωντανών ψαριών, συνιστούμε τη χρήση ψυκτικών με σημείο αλλαγής φάσης 0°C.
Αυτός ο συνδυασμός κουτιών αφρού και κατάλληλων ψυκτικών διασφαλίζει ότι τα προϊόντα σας διατηρούνται στη βέλτιστη θερμοκρασία, διατηρώντας την ποιότητά τους και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τους κατά τη μεταφορά.Επιλέγοντας τα κατάλληλα υλικά και μεθόδους συσκευασίας, μπορείτε να προστατεύσετε αποτελεσματικά τα προϊόντα σας και να ανταποκριθείτε στις συγκεκριμένες ανάγκες της εφοδιαστικής αλυσίδας ψύξης.
Ⅴ.Λύσεις συσκευασίας για την επιλογή σας
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-13-2024